在大罗塘运营了8年冷冻食物的江西商人易先生说，曾经想着赚取更多的钱，曾遮遮掩掩、胆战心惊地非法运营私运冷冻品。商场标准运营后，他没想到冷冻品生意非但没有萎缩反而越做越大。多年的商场打拼让他悟出一个道理，私运冷冻品博一夜暴富是一种短视行为，标准运营才是正路，终究完成持久稳定开展。区打私办副主任甘德彪说，自展开“创文”以来，政府通过宣扬引导，结合专项整治，使运营者的观念改变了，商场运营标准了，绝大部分运营户都全力合作“创文”作业，我们更爱惜“大罗塘”这个品牌，想着一同把冷冻品牌做强做大，完成共赢。

　　我区的冷冻品商场于1996年前开始成型，通过多年开展，今日已构成一个在国内外有着比较老练的工业开展形式的、较大规划的冷冻品交易商场。据统计，现从事冷库仓储、批发（零售）、加工冷冻食物商户有400多家，冷库仓储总容量超越12万吨，是全国最大的冷冻品批发会集基地。

　　但少量不法之徒使用我区便当的地理环境，从事私运贩私活动，严峻打乱了商场运营次序。跟着番禺冷冻品商场的纵深开展，我区的反私运综合治理作业重心逐渐转移到冷冻品问题上。近几年，我区以“创文”为关键，重抓打私作业，现在，我区对冲击私运综合治理作业的知道不断加深，逐渐构成了“以商场监管为渠道，以专项举动为主线，齐抓共管”的打私作业机制，为保护和标准我区商场经济次序，特别对促进番禺冷冻品商场的健康开展发挥了积极作用。